عقدت وزارة الزراعة في أوزبكستان ندوة لمناقشة الإجراءات التي يتوقع تنفيذها خلال الفترة ديسمبر 2019 – مارس 2020 بهدف تطوير إنتاج الفواكه والخضروات في البلاد .
وأولى المشاركون في الندوة اهتماما خاصا بمسائل زيادة حجم الصادرات وزراعة المنتجات الزراعية القابلة للتصدير في الحقول التي كانت تستخدم في إنتاج القطن والقمح والاستفادة الرشيدة من مزارع الفواكه والعنب والبيوت البلاستيكية.
وتنتج أوزبكستان أكثر من 80 نوعا من المنتجات الزراعية وتصدرها إلى 66 دولة بالعالم.ويبلغ حجم الإنتاج أكثر من 21 مليون طن من الفواكه والخضروات ومع ذلك فإن حجم تصديرها يصل إلى 1،5 مليون طن فقط.
والجدير بالذكر أنه تم تأسيس 31 مركزا لتنقية المنتجات الزراعية وتغليفها وإعادة تصنيعها وتصديرها مع أنه تستخدم 10 – 15% فقط من قدرات هذه المراكز.
وحتى الآن تم تأسيس 41 مجمعا لإنتاج الفواكه والخضروات في أوزبكستان ومن المقرر تأسيس 31 مجمعا مماثلا خلال هذا العام و100 مجمع خلال عام 2021.
