الاقتصاد.جدة
اكدت سيدة الأعمال والأنشطة الاقتصادية والاجتماعية شهد نبيل ملطاني يشهد قطاع المقاهي والمطاعم في المملكة العربية السعودية تحولاً جذرياً، ليتحول من مجرد أماكن لتقديم المشروبات إلى محرك رئيسي في الاقتصاد الترفيهي، ونموذج مصغر لنجاح رؤية 2030 في تعزيز جودة الحياة. لم يعد الكافيه مجرد مكان للجلوس، بل أصبح “وجهة” تقدم تجربة بصرية، اجتماعية، وذوقية مميزة، مما أدى إلى انتعاش ملحوظ في معدلات الإنفاق.
المشهد الحالي: كافيهات بطابع ترفيهي
في السنوات الأخيرة، وتحديداً منذ 2023، تسابقت المقاهي في السعودية على تقديم أنماط عصرية وتصاميم هندسية مبتكرة، مع الاهتمام بـ “القهوة المختصة” كعنصر جذب أساسي. تطورت هذه المقاهي لتدمج بين:
الفعاليات الحية: استضافة عازفين، أو توفير شاشات عرض للمباريات والفعاليات الثقافية.
التصميم الجذاب (Instagrammable): التركيز على التصاميم الداخلية التي تشجع الزوار على التصوير ومشاركة التجربة، مما يعتبر تسويقاً غير مباشر.
المساحات العملية (Co-working Spaces): توفير بيئات مريحة للموظفين عن بعد وطلبة الجامعات، مما جعلها مقراً يومياً للعمل والدراسة.
واضافت ان أرقام ومؤشرات الانتعاش نمو شهري مستمر: يسجل قطاع المقاهي والمطاعم نمواً مضطرداً يصل إلى 10% شهرياً.
حجم السوق: تبلغ قيمة سوق المقاهي في السعودية حوالي 6 مليارات ريال سعودي لعام 2023، مع توقعات بتحقيق إيرادات تصل إلى 4.8 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2025.
مشيرة الي ان هناك عوامل انتعاش الاقتصاد الترفيهي في المقاهي
دعم رؤية 2030: التوجه الحكومي لتعزيز جودة الحياة وتوطين الوظائف في قطاع الترفيه، مما خلق بيئة استثمارية جاذبة.
التغيير الديموغرافي والثقافي: مجتمع شاب يبحث عن أماكن للتواصل الاجتماعي، وزيادة الوعي بجودة القهوة المختصة.
تطبيقات التوصيل: ساهمت شركات التوصيل بشكل كبير في زيادة المبيعات وسهولة الوصول للعملاء.
الاستثمار في “التجربة”: التركيز على تفاصيل التصميم، الإضاءة، وتنوع الخيارات الغذائية والصحية.
واضافت حول مستقبل الكافيهات في السعودية
من المتوقع أن يواصل هذا القطاع نموه، ليس فقط كمكان لاحتساء القهوة، بل كجزء لا يتجزأ من النسيج الاجتماعي والترفيهي. مع التوسع في تقديم “القهوة المختصة” والمشروبات الباردة والخيارات الصحية، أصبحت الكافيهات السعودية تعكس هوية عصرية وشابة تدمج بين الأصالة والتطوير
